Osagaiak:
Ziazerbak.Uraiazpikoa, hirugiharra, solomoa, txorizoa.
Ogi gogortuaren azala.
Oilaskoaren izter bat.
Porru bat, azenario bat, garbantzu eskukada bat.
Egiteko era:
Lapiko batean ura eta gatzarekin barazkiak eta oilaskoa
egosten dira, hau dana gero zoparako erabiliko den salda egiteko da.Beste aldetik hestebeteak eta ogia ebakitzen dira zati txikietan.
Buztinazko lapiko batean olio pizka bat jartzen da eta urdaiazpikoa, hirugiharra, solomoa eta txorizoa botatzen da. Gero ogia ere ondo txigortzeko.
Ziazerbak ondo ebagita botatzen dira. Dana ondo eginda dagoenean lehen egindako salda botatzen da eta goilara batez nahasten da.
Oilaskoaren izterra zatitzen da eta zopan botatzen da.
Usten da egosten espinak ondo egin arte.
